Degustazione di Lacryma Christi e prodotti tipici del territorio

Il vino, la cucina e il territorio: c’è un filo sottile che lega la magia di questo paesaggio ai piedi del Vesuvio con le sue tradizioni gastronomiche e soprattutto con la passione per il Lacryma Christi, il vino che nasce da questa terra.
Un’esperienza unica fatta di natura ed emozioni, gusto e tradizioni del Vesuvio che comincia con una passeggiata tra i vigneti ammirando il panorama che abbraccia il Golfo di Napoli, Sorrento e l’isola di Capri.
Si passa poi alla visita delle cantine dove vi faremo conoscere i nostri metodi di produzione prima di cominciare la degustazione dei nostri vini abbinati alle specialità tipiche di questo piccolo angolo di paradiso alle pendici del Vesuvio. Vi aspettiamo!

Menù degustazione

• Antipasto con prodotti tipici della zona: salame, capocollo, provolone, ricotta salata, casatiello, melenzana arrostita, carote, bruschetta con pomodorini del Piennolo.
Viene servito con Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP (100% uva caprettone) oppure Lacryma Christi del Vesuvio SUPERIORE Bianco DOP (100% uva caprettone), Rosato DOP (100% piedirosso) e Rosso DOP (100% piedirosso) oppure Rosso SUPERIORE DOP (100% piedirosso).
• Spaghetti di grano duro con salsa di pomodorini del piennolo e basilico serviti con Lacryma Christi Riserva (80% piedirosso e 20% aglianico invecchiati in barili di rovere francese tra i 18 e i 24 mesi).
• Pastiera napoletana fatta con ricotta, grano e frutta candita, servita con Capafresca Spumante Rosato (100% aglianico) e Passito Bianco IGT.

Altre info

Orari

Vendita Tutti i giorni: dalle 9 alle 18

Degustazioni Tutti i giorni: dalle 11 alle 16 (ultima prenotazione).

Scuola di cucina Tutti i giorni, 1 corso, alle 13:00
Prenotazione obbligatoria.

Carte di credito/bancomat accettate: Visa, Mastercard e American Express

È gradita la prenotazione, anche con poco anticipo!

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Per info e prenotazioni

+39 081 536 90 41 / +39 081 350 7001

info@cantinadelvesuvio.it

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Degustazione vini con pranzo

Tour guidato dei vigneti e della Cantina
Degustazione dei vini
Pranzo panoramico con prodotti tipici locali

Da € 38 a persona

Durata 2 ore

Cancellazione gratuita

A Casa del Vignaiolo: pranzo privato

Degustazione di vini biologici a km zero
Pranzo privato a base di prodotti locali
Visita guidata della cantina e delle vigne

€ 130 a persona

Durata 2 ore

Cancellazione gratuita

Passeggiata nel vigneto

Un esperto vi accompagnerà a fare una passeggiata tra le vigne, mostrandovi le diverse varietà di uva e spiegando i diversi tipi di coltivazione praticati sulle falde del Vesuvio. E avrete anche modo di ammirare un bellissimo panorama.

Visita alla cantina

Tutta la filiera produttiva avviene in azienda, dalla vigna all'imbottigliamento. Durante la visita vi mostreremo anche la cantina con le botti.

A scuola di cucina

Se volete passare più tempo con noi possiamo organizzare una visita alla cantina con arrivo al mattino, passeggiata nell'orto e nelle vigne, scuola di cucina e pranzo-degustazione. Contattaci per maggiori informazioni!

Il pomodoro del Piennolo

È una particolare varietà di pomodoro che viene coltivata sulle pendici del Vesuvio. Si raccoglie a inizio estate e si conserva fino alla primavera successiva legato nei tradizionali grappoli. La polpa è molto densa e compatta ed è particolarmente adatta a condire pasta e pizza con la semplice aggiunta di olio, basilico e un pizzico di sale.

Terrazze e sale

Alla Cantina del Vesuvio troverete una bella terrazza con vista sulle vigne e su Capri per pranzare all'aperto e una veranda riscaldata da un grande camino per le giornate più fredde. C'è poi una piccola "club house": una casetta tra i campi usata un tempo dai vignaioli.

Il negozio

Abbiamo fatto una scelta ben precisa: vendere solo in cantina. Non troverete il nostro vino nei supermercati o nei ristoranti. Si può acquistare solo nel nostro negozio in azienda o ordinare online su questo sito.